
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Servon-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La commune de Servon sur Vilaine (4032 habitants environ) recrute un cuisinier (H/F) à temps complet. Placé sous l'autorité de la responsable du restaurant scolaire et au sein d'une équipe de 5 agents, vous assurez la confection des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Missions : - Confection des repas (entrées froides, chaudes, plats et desserts) en respectant la méthode HACCP - Elaboration des menus en collaboration avec la responsable et le second de cuisine. - Réception des marchandises et rangement des réserves destinées - Service collectif - Entretien, nettoyage et rangement du matériel.





























